Får og Fællesspisning i august
Skrevet af Nina d. 24. July 2011 10:25

Vi har afholdt to gange Får og Fællesspisning i august

16. august besøgte vi fårene på Stausholm, og spiste bagefter hos Alex på Harboøre Hotel. Her stod menuen blandt andet på langtidsstegt får. Ved langtidsstegning bliver kødet meget mørt og smagfyldt.
Til dette arrangement var der folk både fra Harboøre og Washington.

18. august var vi på Lystbækgaard, hvor Berit Kiiellerich viste sine får frem og bagefter spiste vi i cafeen på Lystbækgaard. Også her var der internationale gæster - en flok ungarere, der ligesom en lille flok himmerlændinge også havde fundet vej til Lystbækgaard.

Får og Fællesspisning er et projekt i forlængelse af Får til Kanten. Det er støttet økonomisk af Vestjyske Fødevarer og Oplevelser. Får og Fællesspisning er nu afsluttet og skal evalueres snarest.