22 personer havde taget imod tilbuddet om Får og Fællesspisning. Efter en lille smagsprøve gik forsamlingen med ud i marken, hvor Berit Kiilerich fremviste fårene og fortalte om de oprindelige nordiske får, der er gode som naturplejere. Fårehyrde Tove Thomsen viste, hvordan hun samarbejder med sin hund. Der blev også plads til at klappe en lille nyfødt lam.  Bagefter var der kun ros til kokken Karen Marie Germanns veltilberedte retter. Inden kaffen fik forsamlingen mere at vide om projekt Får til Kanten og naturpleje og kokken gav gode tips til tilberedning af lammekød. Deltagerne gik hjem med en stor oplevelse, en større forståelse for maden og en lille opskriftsamling til senere brug. Og måske med lidt undren – over at fårekød faktisk smager så godt! |
